新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàn洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤g)方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前的(de)晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具(jù)而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充(chōng)口味。

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